Menestra rápida Hoy estaba con antojo de menestra y como no tenía todos los ingredientes para una menestra tradicional, me he puesto a buscar por la despensa. Unas latillas después y con un tupper de carne guisada que tenía congelado me he puesto manos a… Leer más »Menestra rápida
Acelgas con patatas y chorizo Las acelgas tienen más detractores que seguidores, el sabor a tierra echa para atrás a muchos y los «haters» salen de debajo de las piedras. A mi me gustan muchísimo y esta receta está de muerte. Podéis cambiar el chorizo… Leer más »Acelgas con patatas y chorizo
Pastel de carne Este pastel alimenta a una familia numerosa, o en nuestro caso nos da de comer varios días, podría hacerlo más pequeño, pero está tan bueno que siempre lo hacemos grande para que nos sobre. Ingredientes 1 kg 200 grs 1 1 1… Leer más »Pastel de carne
Huevos a la puñiflé Esta es una receta de huevos al plato, pero mi padre, cuando nos los hacía de pequeños, los llamaba «a la Puñifle». Nombre rimbombante donde los haya para poner a unos huevos, pero el se quedaba mas ancho que Pancho y… Leer más »Huevos a la puñiflé.
Caponata Siciliana Este plato Siciliano puede recordarme a los pistos, pero tiene su toque que lo hace especial y diferente. Desde la primera vez que la probé me hice fan de la caponata. Espero que os guste Ingredientes 1 1 1 1 2 3 1… Leer más »Caponata Siciliana
Espagueti de verduras gratinados Estos espagueti de verduras, calabacín y zanahoria, nos rechiflan. Creo además que es una manera perfecta de convencer a los peques de la casa para que coman más verdura. Ya me contaréis. Ingredientes 500 grs 300 grs 1 paquete 2 dientes… Leer más »Espagueti de verduras gratinados.
