Huevos con jamón Llegan unas fechas en las que la comida está más que presente. Pues os diré que durante años, este era el plato que comimos en casa de mis padres, cuando estábamos solos en Nochebuena o Navidad. Unos buenos huevos caseros con patatas,… Leer más »Huevos con jamón
Pincho de jamón ibérico y ali oli Este pincho lo comí por primera vez en el Hotel Yoldi de Pamplona. A mí me ha encantado desde el primer día. Eso si, vampiros y seguidores de la Spice Pija abstenerse, el ajo esta muy presente. Éxito… Leer más »Pincho de jamón ibérico y ali oli
Pincho Huevo, gamba y aceitunas Un entrante fácil y que siempre funciona. Lo hacemos siempre que nos sobran gambas o langostinos. Éxito asegurado. Ingredientes 3 12 200 grs 1 barra Huevo cocido Gambas Aceituna rellena de anchoa Pan Mahonesa Paso 1 Cortamos una barra… Leer más »Pincho huevo, gamba y aceituna
Pollo al curry con arroz Creo que este es uno de los primeros platos que cociné para invitados en casa y es uno de los que siempre triunfa. Mi amor al curry viene de un viaje al Reino Unido y el descubrimiento de la cocina… Leer más »Pollo al curry con arroz
Ensalada de pasta Esta es una de nuestras ensaladas favoritas. La hacemos mucho en verano porque fresquita entra sola, además aguanta días en la nevera y es un salvavidas cuando tienes poco tiempo para cocinar. La receta es para mucha cantidad, son unas 12/15 raciones,… Leer más »Ensalada de Pasta
Endivias con queso La Peral al horno Las endivias son de esas verduras que generan pasiones encontradas, a favor y en contra. A mi me gusta mucho, su sabor amargo da mucho juego a la hora de hacer combinaciones con otros ingredientes. Olvidémonos de recetas… Leer más »Endivias al horno con queso La Peral
