Carpaccio de tomate, jamón y parmesano
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Ragú de setas
Ragú de setas Este ragú es el comodín perfecto: vale igual para coronar una pasta que para hacer compañía a una carne al punto. Cremoso, con el toque del vino tinto y el parmesano, y ese aroma a seta salteada que convierte cualquier plato en… Leer más »Ragú de setas
Crema de verduras
Crema de verduras Si quieres una crema de verduras que no sea la típica triste, esta te va a conquistar. La leche de coco le da untuosidad, las especias calientan el cuerpo, y las pipas crujientes ponen el broche perfecto. Saludable, fácil y con saborazo.… Leer más »Crema de verduras
Salmón con crema de feta y granada
Salmón con crema de feta y granada El salmón es uno de esos ingredientes que siempre da buen resultado. Rico, sano y versátil. Pero si quieres que pase de ser un plato de diario a uno que deslumbre, esta receta es la clave: solomillo de… Leer más »Salmón con crema de feta y granada
Peras al horno con Gorgonzola
Peras al horno con Gorgonzola Hay combinaciones que simplemente funcionan. Y luego está la unión de la pera y el queso gorgonzola, que es básicamente una historia de amor culinaria digna de película. La dulzura caramelizada de la pera al horno, el golpe cremoso y… Leer más »Peras al horno con Gorgonzola
Crema de Marisco
Crema de marisco Hay platos que huelen a celebración, y la crema de marisco es uno de ellos. No es una simple sopa, no es un caldo cualquiera… es la versión más cremosa, intensa y sofisticada del océano en tu plato. Ideal para una cena… Leer más »Crema de Marisco
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