Lemond Curd
Lemond Curd Yo no soy muy de dulce en general, pero el limón es algo que me rechifla. Esta crema de limón, es una receta que alguien le dio a mi madre y que ha hecho desde que yo era un crio. Ella la hacía… Leer más »Lemond Curd
Frittata de brócoli, cheddar y chorizo
Frittata de brócoli, cheddar y chorizo Las frittatas nos vuelven locos en casa, en todas sus variantes. El brócoli le da un toque «crunch» bestial a esta frittata, junto con el chorizo y el cheddar hacen una mezcla brutal. Ingredientes 6 150grs 80grs 60grs 50grs… Leer más »Frittata de brócoli, cheddar y chorizo
Menestra rápida
Menestra rápida Hoy estaba con antojo de menestra y como no tenía todos los ingredientes para una menestra tradicional, me he puesto a buscar por la despensa. Unas latillas después y con un tupper de carne guisada que tenía congelado me he puesto manos a… Leer más »Menestra rápida
Acelgas con patatas y chorizo
Acelgas con patatas y chorizo Las acelgas tienen más detractores que seguidores, el sabor a tierra echa para atrás a muchos y los «haters» salen de debajo de las piedras. A mi me gustan muchísimo y esta receta está de muerte. Podéis cambiar el chorizo… Leer más »Acelgas con patatas y chorizo
Pastel de carne
Pastel de carne Este pastel alimenta a una familia numerosa, o en nuestro caso nos da de comer varios días, podría hacerlo más pequeño, pero está tan bueno que siempre lo hacemos grande para que nos sobre. Ingredientes 1 kg 200 grs 1 1 1… Leer más »Pastel de carne
Huevos a la puñiflé.
Huevos a la puñiflé Esta es una receta de huevos al plato, pero mi padre, cuando nos los hacía de pequeños, los llamaba «a la Puñifle». Nombre rimbombante donde los haya para poner a unos huevos, pero el se quedaba mas ancho que Pancho y… Leer más »Huevos a la puñiflé.
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