Rollo de salmón y espárrago Receta sencilla donde las haya. Te puede solucionar un entrante o una cena ligera, pero lo que es seguro es que quedas como un rey, o reina. Ingredientes 200 gr 4 lonchas 4 Salmón ahumado Queso Espárragos Mahonesa de aguacate… Leer más »Rollo de salmón y espárrago
Pulpo a la plancha con parmentier de pimentón El pulpo es uno de los ingredientes estrella de nuestra gastronomía, cada vez más escaso el pulpo de origen nacional, es un lujo que tratamos con todo el cariño del mundo cada vez que cae en nuestras… Leer más »Pulpo a la plancha con parmentier de pimentón
Chipirones oriental y tal Recetón de inspiración Thai. Muy sencilla y con una garantía de éxito asegurada. Este guiso de chipirones se sale de lo habitual en nuestras mesas, pero te hará triunfar como como Massiel en Eurovisión. Con la boca abierta y pidiendo más.… Leer más »Chipirones estilo oriental y tal
Chipirones fritos Este plato es uno de los que más recuerdos me trae de cuando era niño. Creo que recuerdo todas las personas que lo hacían a lo largo de esos años que me quedaron grabados en la mente, Maruja en el bar de Verdicio,… Leer más »Chipirones fritos
Crema de ave Reina Una crema que como su nombre indica, te hará quedar como una Reina con tu familia o invitados, sencilla de hacer pero impresionante de sabor. Sólo necesitas un buen caldo de pollo y en un pis pas tienes esta crema terminada.… Leer más »Crema de ave Reina
Merluza a baja temperatura con verduras La merluza, como otros pescados, a baja temperatura queda espectacular. La cocción uniforme que aporta el proceso hace que se convierta en un platazo. Aquí la servimos con unas verduras que le van de cine. Ingredientes 2 2 1/2… Leer más »Merluza a baja temperatura con verduras
