Crema de ave Reina Una crema que como su nombre indica, te hará quedar como una Reina con tu familia o invitados, sencilla de hacer pero impresionante de sabor.Sólo necesitas un buen caldo de pollo y en un pis pas tienes esta crema terminada. Ingredientes 90 gr90 gr1,5 Lt MantequillaHarinaCaldo de polloCarne de polloCurruscos de pan fritosSalPimientaNuez moscada Paso 1 En una olla derretimos la mantequilla. Paso 2 Añadimos la harina y la tostamos un poco. Paso 3 Hacemos una rouge y añadimos las especias. Paso 4 Añadimos el caldo poco a poco y no dejamos de revolver, para que se vaya deshaciendo la harina sin hacer grumos. Paso 5 Cocemos la crema durante 10 minutos a fuego bajo/medio, removiendo continuamente para que nos quede una crema muy ligera. Paso final Servimos y añadimos una cda de la carne del pollo de hacer el caldo y unos curruscos de pan frito.¡Dios salve a la Reina! 2 comentarios en «Crema de ave Reina» Julia Gancedo el 10/12/2022 a las 21:34 Responder Buenísima Lalo!!!!!! Julia Gancedo el 10/12/2022 a las 21:34 Responder Buenísima Lalo!!!!!! Deja una respuesta Cancelar la respuestaTu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *Nombre * Correo electrónico * Web Comentario *
Buenísima Lalo!!!!!!
Buenísima Lalo!!!!!!