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Wok de pollo

Wok de pollo y verduras El wok de pollo fue mi introducción en el mundo de la gastronomía asiática. Creo que es uno de los platos que mas me pedían mis amigos que les hiciera cuando venían a casa a comer. Lo importante de la… Leer más »Wok de pollo

Albóndigas en salsa rubia

Albóndigas en Salsa Rubia Las albóndigas en salsa rubia están entre esos platos que hace mi madre que me resultan adictivos. Cuando éramos pequeños, y no tan pequeños, siempre que las preparaba, andábamos revoloteando alrededor de la cocina para probarlas. Si estaban bien de sal,… Leer más »Albóndigas en salsa rubia

Conejo Guisado

Conejo guisado El conejo en casa siempre ha sido un plato de amores y odios, con parte de la familia arrimada a cada uno de los bandos. Creo que el dicho de «gato por liebre» ha jugado siempre en contra de esta carne, que para… Leer más »Conejo Guisado

Pollo al limón

Pollo al limón Esta receta nos la pasó Noemí y la fuimos tuneando hasta dar con la definitiva, porque estaba tan buena que nos parecía que dejaba poca salsa. Está para perder el sentido, si sois fans del limón como yo, os volverá locos. Ingredientes… Leer más »Pollo al limón