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Solomillo Strogonoff

Solomillo Strogonoff El solomillo es una exquisitez, esta manera de prepararlo es una de las más populares aunque parezca que está un poco demodé. En casa nos encanta y lo tradicional es acompañarlo de un arroz blanco. Con un solomillo de Ternera Asturiana I.G.P. se… Leer más »Solomillo Strogonoff

Solomillo ibérico agridulce

Solomillo ibérico agridulce El solomillo de cerdo ibérico da muchísimo juego, hay innumerables recetas para prepararlo. Esta no dejará a nadie indiferente, a mi me parece que está para hacer saltar la boina. Ingredientes 2 12 1 vaso 1/2 vaso 2 cdas 2 cdas Solomillo… Leer más »Solomillo ibérico agridulce

Salmorejo

Salmorejo El salmorejo cordobés es mi crema fría favorita de todo el mundo mundial. Nunca me parece que es suficiente y en verano no falta en la nevera. La he acompañado de las más variadas cosas, cebolla frita, langostinos, encurtidos.  Pero hoy os traigo la… Leer más »Salmorejo

alitas de pollo

Alitas de pollo al horno Las alitas de pollo al horno nos arreglan muchísimas cenas, son un comodín importante para sacarme del apuro. Lo mas importante es tener una bandeja de horno antiadherente. Yo desde que tengo esta de BRA soy otra persona.   Ingredientes… Leer más »alitas de pollo