Pimientos rellenos de carne Hemos preparado unos pimientos rellenos muy ligeros, nos gusta mucho la sencillez de esta receta porque da protagonismo al pimiento y no enmascara su sabor. Os va a rechiflar. Ingredientes 4 600grs 1 400ml 4 dientes 120… Leer más »Pimientos rellenos de carne
Lomo de cerdo al romero Esta receta se puede hacer con lomo o con chuletas de cerdo. En este caso he escogido el lomo porque las chuletas de cerdo y yo, desde la mili, no nos llevamos demasiado bien. Ingredientes 1/2 kg 1cdta 1/2 10… Leer más »Lomo de cerdo al romero
Pollo horneado a las finas hierbas Rico, sano y sencillísimo de hacer, para que no digáis que comer sano es triste. Este pollo al horno está de muerte, aquí lo hacemos con pechugas pero se puede hacer con cualquier otra parte también. Ingredientes 500 grs… Leer más »Pollo horneado a las finas hierbas
Solomillo Strogonoff El solomillo es una exquisitez, esta manera de prepararlo es una de las más populares aunque parezca que está un poco demodé. En casa nos encanta y lo tradicional es acompañarlo de un arroz blanco. Con un solomillo de Ternera Asturiana I.G.P. se… Leer más »Solomillo Strogonoff
Solomillo ibérico agridulce El solomillo de cerdo ibérico da muchísimo juego, hay innumerables recetas para prepararlo. Esta no dejará a nadie indiferente, a mi me parece que está para hacer saltar la boina. Ingredientes 2 12 1 vaso 1/2 vaso 2 cdas 2 cdas Solomillo… Leer más »Solomillo ibérico agridulce
Salmorejo El salmorejo cordobés es mi crema fría favorita de todo el mundo mundial. Nunca me parece que es suficiente y en verano no falta en la nevera. La he acompañado de las más variadas cosas, cebolla frita, langostinos, encurtidos. Pero hoy os traigo la… Leer más »Salmorejo
