Pincho Huevo, gamba y aceitunas
Un entrante fácil y que siempre funciona. Lo hacemos siempre que nos sobran gambas o langostinos.
Éxito asegurado.
Ingredientes
3
12
200 grs
1 barra
Paso 1
Cortamos una barra de pan en rodajas y las ponemos en una rejilla de horno. En mi panadería me rebanan ellos el pan, hoy en día me imagino que lo harán en muchas, pregunta en la tuya porque así te quedarán las tostas perfectas.
Con el horno precalentado a 180º ponemos el pan a tostar.
Paso 2
Picamos el huevo, las gambas y las aceitunas a cuchillo.
Añadimos todos los ingredientes en un bol y mezclamos hasta que estén bien ligados.
Paso final
Montamos sobre las tostas y adornamos con cebollino.
