Alcachofas con langostinos Las alcachofas son una de mis verduras favoritas y si no hubiese sido porque alguno se me adelantó, la hubiese utilizado de logo de la página. Los langostinos le van como anillo al dedo a las alcachofas. Todas las páginas web deberían… Leer más »Alcachofas con langostinos
Alcachofas cocidas Receta para preparar las alcachofas como base para otras muchas recetas. Ingredientes 12 2 litros Alcachofas Agua Sal Perejil Paso 1 Pelamos las hojas mas duras de las alcachofas, hasta que aparezcan las hojas más blancas y tiernas. Pelamos y cortamos… Leer más »Alcachofas cocidas
Tartaleta de calabaza, puerros y Gorgonzola Estas tartaletas son un éxito asegurado. En casa siempre las usamos de entrante o aperitivo, pero te arreglan una cena o una comida informal. Hay que aprovechar las calabazas que da la huerta de Benito. En casa siempre hacemos… Leer más »Tartaletas de calabaza, puerros y Gorgonzola
Crema de calabaza, zanahoria y coco Llega el frío y nada apetece más que una crema calentita. Estamos en plena temporada de calabaza y para aprovechar las que os hayan sobrado de Halloween o como es mi caso las que me da mi vecino Benito,… Leer más »Crema de calabaza, zanahoria y coco
Aguacates rellenos de pollo Receta rica y ligera, para un día de verano sin excesos o para ponernos a plan. Ingredientes 2 300 grs 100 grs 50 grs 30 grs 10 grs 1 Aguacates Pollo asado Pimiento rojo Cebolla morada Mayonesa Mostaza Dijon Limón… Leer más »Aguacates relleno de pollo
Pechuga de pollo «Cordon Bleu» Rico, sano y sencillísimo de hacer. Es un «Cordon Bleu» a nuestro estilo, porque para que sea más ligerita y nos valga para la puesta a punto post-vacaciones no la hemos empanado. Ingredientes 2 4 lonchas 4 lonchas 1 cdta… Leer más »Pechuga de pollo «Cordon Bleu»
