Tzatziki Esta salsa griega vale para untar, para acompañar, para dipear, es un vicio y super adictiva, no digo nada porque en casa la comemos a cucharadas. Ingredientes 250 gr 1 1 cda 2 cdta 1 diente 1/2 Yogur Griego Pepino AOVE Menta o hierbabuena… Leer más »Tzatziki
Ensalada de calabacín y pepino Una ensalada fresca y crunchy, nos olvidamos de la lechuga y vamos a por otras verduras de temporada que hacen unas ensaladas para perder el sentido. Ingredientes 1 1 250 gr 1/2 250 gr 24 1 1 Calabacín Pepino Yogur… Leer más »Ensalada de calabacín y pepino
Crema fría de calabacín y yogur El verano y las sopas frías van de la mano, esta es una alternativa a gazpachos y salmorejos, muy diferente pero igual de refrescante y deliciosa. Ingredientes 1 kg 1/2 kg 1 1Lt 100 grs 1 cdta Calabacín Yogur… Leer más »Crema fría de calabacín y yogur
Lomo de cerdo a baja temperatura El lomo de cerdo es una pieza importante, preparada a baja temperatura hace que quede jugoso y tierno. Hoy aprovechamos una barbacoa en el jardín para rematarlo al final. Placer de dioses. Ingredientes 1 Lomo de cerdo Ajo Ají… Leer más »Lomo de cerdo a baja temperatura
Guisantes con jamón La receta de toda la vida. Con unos guisantes como estos de la huerta de mi vecino Fermín ¡Gloria bendita! Ingredientes 1/2 Kg 1/2 1/4 1/4 2 dientes 100 grs 2 Guisantes Cebolla Pimiento rojo Pimiento amarillo Ajo Jamón picado Huevos AOVE… Leer más »Guisantes con jamón
Taco de atún agri-picante Un taco de atún con toques orientales, con un toque especiado y picante que es una sorpresa. Si te gusta el picante aprieta un poco con la Sriracha y te saltará la tapa. Ingredientes 250 gr 1 2 cda 1… Leer más »Taco de atún agri-picante
