Espárragos con anchoas Los espárragos de bote, son como todo en esta vida, los hay buenos y los hay malísimos. Como estamos en temporada os proponemos otra receta con espárragos verdes, una receta con anchoas que mezcla de cine con el sabor amargo del espárrago.… Leer más »Espárragos con anchoas
Champiñones y langostinos Este pincho típico de la calle Laurel de Logroño, lo replicamos en casa los días que sacamos la plancha, están espectaculares. Ingredientes 6 6 1/2 Champiñones grandes Langostinos Aove Ajo-perejil Limón Paso 1 Le quitamos los pibes a los champiñones… Leer más »Champiñones y langostinos
Pimientos guisados al ajillo Los pimientos nos gustan de todas las maneras, crudos, asados, al horno, fritos. Esta receta queda de cine para acompañamiento, pero en una tostada con el ajo machacadito es para perder el sentido. Ingredientes 1/2 kg 1/2 kg 1 cabeza… Leer más »Pimientos guisados al ajillo
Sandwich de pastrami El pastrami es uno de nuestros ahumados favoritos, antes costaba pero ahora es cada vez más fácil encontrarlo en el supermercado. Este es uno de los sandwiches más famosos de los Estados Unidos, hay muchas variantes, pero los más famosos vienen de… Leer más »Sandwich de pastrami
Dakos – ensalada de tomate y queso Aperitivo cretense o meze hecho de tomate, queso Mizithra, AOVE, orégano. Todo sobre un pan tostado de cebada – Paximadi. La realidad es que es uno de los platos que nos volvió locos en nuestras últimas vacaciones en… Leer más »Dakos – Ensalada de tomate y queso
Pavo Gyros Los gyros son típicos de Grecia. Primos hermanos de los Döner kebab turcos y los shawarma árabes. Normalmente son de cerdo o pollo y se sirven con pan pita, pero nosotros solíamos comerlos en plato. Acompañados de salsa Tzatziki y ensalada de tomate… Leer más »Pavo gyros
