Hilipiti – Ensalada de pimientos y Feta Si te gustan los pimientos vas a alucinar con esta ensalada. Otra de las que está para comer a cucharadas sin parar, en verano sirve para comer sólo, para dipear, para acompañar carnes a las plancha, es un… Leer más »Hilipiti – Ensalada de pimientos y feta
Buñuelos de calabacín – Kalokithokeftedes Estos buñuelos los descubrimos por azar el primer día y ya no pudimos dejar de pedirlos cada vez que comíamos fuera de casa en nuestras ultimas vacaciones en Creta. Son un pecado total. ¡¡Virgen de la Acrópolis sálvanos!! Ingredientes 1… Leer más »Buñuelos de calabacín y feta – Kalokithokeftedes
Tarama Salata Para los griegos es una ensalada de huevas de bacalao, para nosotros un pecado que descubrimos por azar. Te pones a dipear y no puedes parar. Ingredientes 100gr 4 rebanadas 1 1 1/2 Taza Huevas de bacalao Pan blanco Limón Cebolleta AOVE… Leer más »Tarama salata
Souvlaki de solomillo ibérico El souvlaki es la manera tradicional de preparar carne en Grecia. Las brochetas más famosas del mediterráneo pueden ser de Cerdo, de pollo o de cordero. Nosotros nos inclinamos por la de cerdo que para eso tenemos los mejores del mundo.… Leer más »Souvlaki
Tartaleta de pera y queso Brie Estas tartaletas son un éxito asegurado. En casa siempre las usamos de entrante o aperitivo, pero te arreglan una cena o una comida informal. En casa siempre hacemos abundantes para que sobren y las comemos frías como cena que… Leer más »Tartaletas de pera y queso Brie
Linguine al ajillo con tomates Esta receta no puede ser más sencilla, bueno podríamos prescindir de los tomates y tener una pasta al ajillo también buenísima, pero hoy la tuneamos un poco para hacer una de mis recetas de pasta favoritas. Ingredientes 400 gr 8… Leer más »Linguine al ajillo con tomates
