Coles de Bruselas a la sartén LAs coles de Bruselas son de las verduras más odiadas de la historia. Yo, aunque los Belgas nos las hayan hecho de todos los colores, os pido que les deis una oportunidad. Son fáciles de hacer y son un… Leer más »Coles de Bruselas a la sartén
Huevos Poché Los huevos poché son una de las maneras básicas de hacer los huevos, muy ligeros y acompañamiento ideal para multitud de platos. Sólo hace falta un poco d práctica para dominarlos. Ingredientes 1 1lt 1 cdta Huevos fresco Agua Vinagre Sal Paso 1… Leer más »Huevo poché
Pechugas a baja temperatura Las pechugas de pollo siempre fueron mi parte favorita, cocinadas a baja temperatura quedan más jugosas que nunca pude imaginar, en casa nos vuelven locos. Hoy las adobamos con curry y con humo liquido, las dos maneras que más nos gustan.… Leer más »Pechugas a baja temperatura
Solomillo con setas al Gorgonzola El solomillo de ternera es una de las piezas de carne más deliciosas que podemos comer. Con esta crema de setas y queso está para que os pongan un piso, si no caen rendidos a vuestros pies no merecen la… Leer más »Solomillo con setas al Gorgonzola
Verduras al horno con anchoas Las verduras con anchoas están de rechupete. Es una receta sencillísima pero el resultado es espectacular. Sólo hay que tener en cuenta la calidad del producto y el éxito está garantizado. Haters de las anchoas abstenerse. Ingredientes 1 1 1… Leer más »Verduras al horno con anchoas
Pan challah El pan challah es el que toman los judíos en el sabbat, es un pan delicado y delicioso. Se puede usar tanto para acompañar una comida como soporte para mermeladas y otros dulces. Ingredientes 250 gr 4 gr 1 cda 6 gr… Leer más »Pan challah
