Cogollos de Tudela a la plancha Los cogollos de Tudela son una de esas verduras con un toque viejuno, que antes se veían en multitud de cartas y ahora están desaparecidas. Este año me he liado y he plantado una docena en la huerta y… Leer más »Cogollos de Tudela a la plancha
Crema de calabaza Llega el frío y nada apetece más que una crema calentita. Estamos en plena temporada de calabaza y para aprovechar las que os hayan sobrado de Halloween o como es mi caso las que me da mi vecino Benito, aquí tenéis una… Leer más »Crema de calabaza
Ensalada de lentejas Super sana y sabrosona, harás que se les vuelvan los ojos para atrás en un pis pas, exitazo garantizado. En casa la preparamos como plato único, las lentejas pueden ser de bote y así ahorramos un tiempo Ingredientes para 2 personas 400… Leer más »Ensalada de lentejas
Ensalada de calabacín, feta y nueces El calabacín es un descubrimiento en crudo. Es cierto que no tiene mucho sabor, pero marinado queda con un toque crunchy que nos encanta. En esta ensalada que trato de replicar de una que comimos en Corfú, le va… Leer más »Ensalada de queso de calabacín, feta y nueces
Ensalada de queso de cabra, arándanos y nueces El dulzor de loa arándanos con la fuerza del queso de cabra mezclan de lujo, una delicia de ensalada para salirnos de lo habitual. Ingredientes 60 grs 20grs 60grs 50grs 30grs 1 1/2 Lechugas variadas Kale Queso… Leer más »Ensalada de queso de cabra, arándanos y nueces
Menestra rápida Hoy estaba con antojo de menestra y como no tenía todos los ingredientes para una menestra tradicional, me he puesto a buscar por la despensa. Unas latillas después y con un tupper de carne guisada que tenía congelado me he puesto manos a… Leer más »Menestra rápida
