Ensalada de fruta Thai ¿Sabores orientales en una ensalada? Pues así es. Nos olvidamos de nuestros aliños e ingredientes clásicos y os sacamos de vuestra zona de confort, os aseguro que para bien. Sabores intensos y sorprendentes. Aprovechar fruta de temporada, dulces como las uvas… Leer más »Ensalada de fruta Thai
Cebollitas caramelizadas Las cebollitas se caramelizan a fuego lento dejándolas durante horas sólo con un poco de aceite y sal. Con esta receta las forzamos un poco y les añadimos un extra de sabor que las hace irresistibles. Ingredientes 12 1/2 vaso 1 cda 1… Leer más »Cebollitas Caramelizadas
Endivias con queso La Peral al horno Las endivias son de esas verduras que generan pasiones encontradas, a favor y en contra. A mi me gusta mucho, su sabor amargo da mucho juego a la hora de hacer combinaciones con otros ingredientes. Olvidémonos de recetas… Leer más »Endivias al horno con queso La Peral
Chips de alcachofa No voy a insistir con lo que me gustan las alcachofas, pero es que es la realidad. Estos chips no pueden ser mas fáciles de preparar y nos sirven de guarnición para una carne o un pescado e incluso para dipear. Nos… Leer más »Chips de Alcachofa
Alcachofas con queso azul al horno No voy a insistir con lo que me gustan las alcachofas, si además la mezcla viene con queso azul y jamón ibérico, puedo morir de felicidad. Hoy he usado unas de Alcachofas de Tudela y un queso azul Peñasanta,… Leer más »Alcachofa con queso al horno
Alcachofas con langostinos Las alcachofas son una de mis verduras favoritas y si no hubiese sido porque alguno se me adelantó, la hubiese utilizado de logo de la página. Los langostinos le van como anillo al dedo a las alcachofas. Todas las páginas web deberían… Leer más »Alcachofas con langostinos
