Ensalada verde Tal y como su nombre indica, es una ensalada sólo de vegetales verdes. Tampoco nos hemos esforzado mucho… Ideal para usar como acompañamiento, si los vegetales son caseros, esto es mas que un simple plato de acompañamiento. Hoy la hemos hecho de Lechuga… Leer más »Ensalada verde
Lomo de cerdo al romero Esta receta se puede hacer con lomo o con chuletas de cerdo. En este caso he escogido el lomo porque las chuletas de cerdo y yo, desde la mili, no nos llevamos demasiado bien. Ingredientes 1/2 kg 1cdta 1/2 10… Leer más »Lomo de cerdo al romero
Lentejas con espinacas Este guiso de lentejas con espinacas es un bombazo. Las lentejas son una de nuestras legumbres favoritas y esta manera de prepararlas que se sale de las tradicionales nos encanta. Además sones una receta sana y ligera. Ingredientes 400 grs 1,5 lt… Leer más »Lentejas con espinacas
Pollo horneado a las finas hierbas Rico, sano y sencillísimo de hacer, para que no digáis que comer sano es triste. Este pollo al horno está de muerte, aquí lo hacemos con pechugas pero se puede hacer con cualquier otra parte también. Ingredientes 500 grs… Leer más »Pollo horneado a las finas hierbas
Crema de calabacín y aguacate Otra receta ligera, sencilla y riquísima. Una crema de calabacín diferente, al aguacate le proporciona una cremosidad y un sabor increíbles. Los vamos a acompañar de unos crujientes de queso. Ingredientes 500 grs 20 grs 1 1/2 2 dientes 350ml… Leer más »Crema de calabacín y aguacate
Ensalada griega ¿Qué Sócrates ni qué bicho muerto? Esto sí que es un «clásico griego». Día si y día también lo comíamos en Corfú. Es una ensalada fresquísima. El pepino y el pimiento le dan un toque especial y si podéis conseguir aceitunas de Kalamata,… Leer más »Ensalada griega
