Cebollitas caramelizadas Las cebollitas se caramelizan a fuego lento dejándolas durante horas sólo con un poco de aceite y sal. Con esta receta las forzamos un poco y les añadimos un extra de sabor que las hace irresistibles. Ingredientes 12 1/2 vaso 1 cda 1… Leer más »Cebollitas Caramelizadas
Huevos con jamón Llegan unas fechas en las que la comida está más que presente. Pues os diré que durante años, este era el plato que comimos en casa de mis padres, cuando estábamos solos en Nochebuena o Navidad. Unos buenos huevos caseros con patatas,… Leer más »Huevos con jamón
Pincho de jamón ibérico y ali oli Este pincho lo comí por primera vez en el Hotel Yoldi de Pamplona. A mí me ha encantado desde el primer día. Eso si, vampiros y seguidores de la Spice Pija abstenerse, el ajo esta muy presente. Éxito… Leer más »Pincho de jamón ibérico y ali oli
Pincho Huevo, gamba y aceitunas Un entrante fácil y que siempre funciona. Lo hacemos siempre que nos sobran gambas o langostinos. Éxito asegurado. Ingredientes 3 12 200 grs 1 barra Huevo cocido Gambas Aceituna rellena de anchoa Pan Mahonesa Paso 1 Cortamos una barra… Leer más »Pincho huevo, gamba y aceituna
Ensalada de pasta Esta es una de nuestras ensaladas favoritas. La hacemos mucho en verano porque fresquita entra sola, además aguanta días en la nevera y es un salvavidas cuando tienes poco tiempo para cocinar. La receta es para mucha cantidad, son unas 12/15 raciones,… Leer más »Ensalada de Pasta
Chips de alcachofa No voy a insistir con lo que me gustan las alcachofas, pero es que es la realidad. Estos chips no pueden ser mas fáciles de preparar y nos sirven de guarnición para una carne o un pescado e incluso para dipear. Nos… Leer más »Chips de Alcachofa
