Crema de ave Reina Una crema que como su nombre indica, te hará quedar como una Reina con tu familia o invitados, sencilla de hacer pero impresionante de sabor. Sólo necesitas un buen caldo de pollo y en un pis pas tienes esta crema terminada.… Leer más »Crema de ave Reina
Tosta de mantequilla de aguacate y cherrys El aguacate está tan de moda que es difícil encontrar recetas que lo utilicen y que sorprendan un poco. Esta de mantequilla de aguacate con cherrys aliñados, es, al menos, diferente de lo que estamos habituados. Sabores y… Leer más »Tosta de mantequilla de aguacate y cherrys
Huevos rellenos de atún Los huevos rellenos son un éxito garantizado en cualquier sarao veraniego que se precie. BBQ en el jardín, día de playa o de montaña. ¡Palabrita! Además los puedes dejar preparados de víspera para que estén bien fresquitos. Ingredientes 12 200 gr… Leer más »Huevos rellenos de atún
Mousse de foie y mango Con este entrante te aseguras el éxito ante tus invitados con toda seguridad. Es una receta para triunfar en cualquier fecha. Ingredientes 75 grs. 200 ml. 1/2 1 1 cda. Foie mi-cuit Nata para montar Mango Pimienta negra Crema Balsámica… Leer más »Mousse de foie con mango
Ensalada de calabacín, feta y nueces El calabacín es un descubrimiento en crudo. Es cierto que no tiene mucho sabor, pero marinado queda con un toque crunchy que nos encanta. En esta ensalada que trato de replicar de una que comimos en Corfú, le va… Leer más »Ensalada de queso de calabacín, feta y nueces
Quiché de bacon y queso curado El queso curado le da un toque a esta quiché de escándalo. La mezcla del bacon y queso es perfecta. Perfecta para tener preparada de antemano, porque se puede comer caliente o fría, está buenísima de las dos maneras.… Leer más »Quiché de bacon y queso curado
