Masa de empanada Es una masa sencillísima de hacer. No necesita fermentación ni levadura y queda crujiente y hojaldrada. Si queremos hacer la masa gallega, podemos añadir, aceite colado de hacer el relleno a la masa, siempre que disminuyamos en la misma cantidad el aceite.… Leer más »Masa de empanada
Ensaladilla Ucrania Desde hoy en adelante en esta página y aunque sea poco, no queremos saber nada más de Rusia ni de los rusos, así que hasta nuevo orden mundial, nuestra ensaladilla es y será Ucraniana. Que con el lío que traía su historia, perfectamente… Leer más »Ensaladilla Ucrania
Hummus Uno de nuestros favoritos. El tahini es lo mas complicado de conseguir, pero si tienes los ingredientes lo haces en un pis pas y quedas como un rey con tus invitados. Para acompañarlo, pan pita, nachos, picos, pan tostado. Incluso está fantástico con unas… Leer más »Hummus
Guacamole con nachos caseros ¿Qué tendrá el aguacate? Nos vuelve locos de cualquier manera, pero el guacamole es sin duda la que más. Acompañado de unos nachos y unas cervecitas son el aperitivo perfecto. Ingredientes 2 1 1 50 ml Guacamole Aguacate Tomate Cebolleta Cilantro… Leer más »Guacamole y nachos caseros
Adobo «mágico» ajo-perejil Esto debería estar por obligación en todas las neveras, nunca algo tan simple ahorró tanto tiempo y sirvió para tantos platos como este adobo. Lo uso para adobar carnes, pescados y verduras. En cualquiera de las recetas que veas hablar de adobo… Leer más »Adobo «mágico» ajo-perejil
Salmón ahumado con crema de queso con miel Es un sabor particular. Obviamente tiene que gustarte la miel, pero la mezcla es alucinante, yo soy fan. La crema de queso con miel está para comer a cucharadas. Ingredientes 1 200 grs 200 grs 1 barra… Leer más »Salmón ahumado con crema de queso con miel
