Hummus Uno de nuestros favoritos. El tahini es lo mas complicado de conseguir, pero si tienes los ingredientes lo haces en un pis pas y quedas como un rey con tus invitados. Para acompañarlo, pan pita, nachos, picos, pan tostado. Incluso está fantástico con unas… Leer más »Hummus
Guacamole con nachos caseros ¿Qué tendrá el aguacate? Nos vuelve locos de cualquier manera, pero el guacamole es sin duda la que más. Acompañado de unos nachos y unas cervecitas son el aperitivo perfecto. Ingredientes 2 1 1 50 ml Guacamole Aguacate Tomate Cebolleta Cilantro… Leer más »Guacamole y nachos caseros
Adobo «mágico» ajo-perejil Esto debería estar por obligación en todas las neveras, nunca algo tan simple ahorró tanto tiempo y sirvió para tantos platos como este adobo. Lo uso para adobar carnes, pescados y verduras. En cualquiera de las recetas que veas hablar de adobo… Leer más »Adobo «mágico» ajo-perejil
Salmón ahumado con crema de queso con miel Es un sabor particular. Obviamente tiene que gustarte la miel, pero la mezcla es alucinante, yo soy fan. La crema de queso con miel está para comer a cucharadas. Ingredientes 1 200 grs 200 grs 1 barra… Leer más »Salmón ahumado con crema de queso con miel
Alcachofas al puñetazo En casa somos super fans de las alcachofas. En Barcelona las comía, cuando iba de reunión, a la brasa y siempre me quedó la cosa de hacerlas en casa, aunque cuando sacamos la BBQ no es época de alcachofas. Hasta que descubrimos… Leer más »Alcachofas al puñetazo
Pastel de Puerros Esta receta es una de los clásicos de mi hermana Aurea, allí donde va triunfa con el. Caliente está muy bueno, pero una vez que enfría y se queda por encima de la mesa, que peligro tiene. Ingredientes 2 manojos 100 grs… Leer más »Pastel de puerros
