Crema de calabacín y aguacate Otra receta ligera, sencilla y riquísima. Una crema de calabacín diferente, al aguacate le proporciona una cremosidad y un sabor increíbles. Los vamos a acompañar de unos crujientes de queso. Ingredientes 500 grs 20 grs 1 1/2 2 dientes 350ml… Leer más »Crema de calabacín y aguacate
Ensalada griega ¿Qué Sócrates ni qué bicho muerto? Esto sí que es un «clásico griego». Día si y día también lo comíamos en Corfú. Es una ensalada fresquísima. El pepino y el pimiento le dan un toque especial y si podéis conseguir aceitunas de Kalamata,… Leer más »Ensalada griega
Solomillo Strogonoff El solomillo es una exquisitez, esta manera de prepararlo es una de las más populares aunque parezca que está un poco demodé. En casa nos encanta y lo tradicional es acompañarlo de un arroz blanco. Con un solomillo de Ternera Asturiana I.G.P. se… Leer más »Solomillo Strogonoff
