Buñuelos de calabacín – Kalokithokeftedes Estos buñuelos los descubrimos por azar el primer día y ya no pudimos dejar de pedirlos cada vez que comíamos fuera de casa en nuestras ultimas vacaciones en Creta. Son un pecado total. ¡¡Virgen de la Acrópolis sálvanos!! Ingredientes 1… Leer más »Buñuelos de calabacín y feta – Kalokithokeftedes
Tarama Salata Para los griegos es una ensalada de huevas de bacalao, para nosotros un pecado que descubrimos por azar. Te pones a dipear y no puedes parar. Ingredientes 100gr 4 rebanadas 1 1 1/2 Taza Huevas de bacalao Pan blanco Limón Cebolleta AOVE… Leer más »Tarama salata
Tartaleta de pera y queso Brie Estas tartaletas son un éxito asegurado. En casa siempre las usamos de entrante o aperitivo, pero te arreglan una cena o una comida informal. En casa siempre hacemos abundantes para que sobren y las comemos frías como cena que… Leer más »Tartaletas de pera y queso Brie
Sandwich de pastrami El pastrami es uno de nuestros ahumados favoritos, antes costaba pero ahora es cada vez más fácil encontrarlo en el supermercado. Este es uno de los sandwiches más famosos de los Estados Unidos, hay muchas variantes, pero los más famosos vienen de… Leer más »Sandwich de pastrami
Dakos – ensalada de tomate y queso Aperitivo cretense o meze hecho de tomate, queso Mizithra, AOVE, orégano. Todo sobre un pan tostado de cebada – Paximadi. La realidad es que es uno de los platos que nos volvió locos en nuestras últimas vacaciones en… Leer más »Dakos – Ensalada de tomate y queso
Granola La granola casera, es una de esas cosas que merece la pena prepararlo, así controlamos los ingredientes y ponemos sólo los que nos interesen. Por ejemplo, le podrías añadir pasas, cosa que yo jamás haré. Aquí cada loco con sus fobias…. Ingredientes 1 taza… Leer más »Granola
