Pollo al horno El pollo al horno es un comodín. Aunque hay pollerías que lo preparan de cine, hecho en casa tiene otro punto. El churruscado de la piel es la mejor parte de comer un pollo al horno que nunca lo vas a tener… Leer más »Pollo al horno
Pollo con setas «Italianissimo» Que echas de menos el sabor de una buena pizza o una buena pasta pero quieres algo más ligerito. Este plato de pollo nos trae todo el sabor de Italia en una receta más ligera pero que es un espectáculo. Buon… Leer más »Pollo con setas «Italianissimo»
Solomillo ibérico con champiñones Para estas fechas y a ultima hora, recurso para una cena espectacular, sencilla y bárbara de precio. Ingredientes 1 250 gr 1/2 vaso 200 ml Solomillo ibérico Champiñones Brandy Nata líquida Adobo mágico Sal Pimienta AOVE Paso 1 adobamos y salpimentamos… Leer más »Solomillo ibérico con champiñones
Pastel de confit de pato Este plato es un triunfo asegurado en para un día de fiesta o para sorprender a tus invitados en cualquier momento. Se puede dejar preparado de antemano, con lo que podemos disfrutar de nuestros comensales sin estar encadenados a la… Leer más »Pastel de confit de pato
Pechugas a baja temperatura Las pechugas de pollo siempre fueron mi parte favorita, cocinadas a baja temperatura quedan más jugosas que nunca pude imaginar, en casa nos vuelven locos. Hoy las adobamos con curry y con humo liquido, las dos maneras que más nos gustan.… Leer más »Pechugas a baja temperatura
Solomillo con setas al Gorgonzola El solomillo de ternera es una de las piezas de carne más deliciosas que podemos comer. Con esta crema de setas y queso está para que os pongan un piso, si no caen rendidos a vuestros pies no merecen la… Leer más »Solomillo con setas al Gorgonzola
