Ensalada templada de berenjena No todo van a ser guisos. A veces, lo que apetece es una ensalada con fundamento: tibia, con contrastes, de esas que entran sola y te hacen mojar pan igual. Esta receta combina lo mejor del mediterráneo con un toque de… Leer más »Puerros a la plancha con vinagreta y pistachos
Tostas de queso y brie Esta es una de esas recetas que suenan pijillas de primeras, pero luego te das cuenta de que están más cerca del bocata de la merienda que de un canapé de catering de boda. El combo dulce-salado de higo con… Leer más »Tosta de higos y queso Brie
Fetuccine con gambas y setas Quieres que tus invitados en algún momento abandone tu hogar, pues esta receta no la cocines nunca para invitados o quizás no lo consigas. Estás avisado, no aceptamos reclamaciones de ningún tipo. Ingredientes 400 grs 200 gr 200 gr 100… Leer más »Fetuccine con gambas y setas
Ramen de pollo y huevo Si crees que hacer ramen en casa es un lío, piénsalo otra vez. Este bol tiene todo lo bueno de un ramen clásico: un caldo potente, fideos con carácter y toppings que lo llevan al siguiente nivel. ¿Lo mejor? No… Leer más »Ramen de pollo y huevo
Carrilleras Ibéricas con salsa de boletus Hay platos que te reconcilian con la cocina tradicional, que te hacen cerrar los ojos con cada bocado y que huelen a hogar, aunque los sirvas en la mejor vajilla de un restaurante. Las carrilleras ibéricas en salsa de… Leer más »Curry de conejo encebollado
Pavo guisado ¿Quieres cocinar algo que suene saludable y elegante pero que realmente solo requiere una olla y paciencia? Este pavo guisado es tu receta. Porque, seamos sinceros, el pavo no solo es para Navidad, también está aquí para salvarte de la rutina de la… Leer más »Pavo con tomate
