Salmón ahumado con crema de queso con miel
Es un sabor particular. Obviamente tiene que gustarte la miel, pero la mezcla es alucinante, yo soy fan.
La crema de queso con miel está para comer a cucharadas.
Ingredientes
1
200 grs
200 grs
1 barra
Solomillo salmón ahumado
Queso Philadelphia
Nata líquida
Miel
Sal
Pimienta
Cebollino
Ralladura de limón
Paso 1
Cortamos una barra de pan en rodajas y las ponemos en una rejilla de horno.
La panadería me da la barra rebanada que es un lujo. Preguntar por si la vuestra lo hace.
Paso 2
Con el horno precalentado a 180º ponemos el pan a tostar.
Paso 3
Mezclamos el queso, la nata, la miel y la pimienta hasta obtener una crema homogénea.
Paso 4
Colocamos los medallones sobre una tosta y aplicamos la crema con la manga pastelera sobre ellos.
Paso final
Decoramos con un poco de cebollino y ralladura de limón.
