Pastelitos de Atún
Estos mini cakes de atún y tomates secos son un escándalo, los podemos servir de plato principal o de entrante.
Ingredientes
225 gr
250 gr
3
8
1 cda
Harina
Atún en aceite
huevos
Tomates secos
AOVE
Levadura
Sal
Pimienta
Paso 1
Desmenuzamos el atún y picamos los tomates en trozos grandes.
Paso 2
En un bol ponemos la harina y la levadura.
Paso 3
En el bol incorporamos el AOVE y los huevos uno a uno vamos integrando con la harina.
Añadimos el atún y los tomates y removemos hasta que esté todo bien integrado.
Salpimentamos
Paso 4
Rellenamos unos moldes con la masa hasta tres cuartas partes de su capacidad.
Paso 5
Horneamos 15 minutos a 180º
Paso 6
Sacamos del horno y dejamos enfriar un poco.
Paso final
Desmoldamos y servimos calentitos .
También podemos reservarlos y comerlos en frio.
