Esta es una de esas recetas que suenan pijillas de primeras, pero luego te das cuenta de que están más cerca del bocata de la merienda que de un canapé de catering de boda. El combo dulce-salado de higo con queso brie es de los que hacen saltar las alarmas del placer, y encima lleva toques de mantequilla y crema balsámica que, francamente, son vicio puro. Ideal para sorprender en una cena o para darte el homenaje un martes cualquiera, que la vida no espera.