Pixín al cava Loli la ha vuelto a liar. Esta receta que nos pasa desde Navia está de muerte. Si quieres garantizarte un éxito rotundo, con este plato lo tienes garantizado. Ingredientes 1,5 kg 300 gr 1/2 kg 1 botella 6 dientes 1/2 vaso 1… Leer más »Pixín al cava

Pastel de merluza Esta receta es sencillísima de hacer, podemos hacer cocina de aprovechamienting, con algo de merluza que nos haya sobrado o hacer la merluza específicamente para ella. Sea como sea, te harán la ola en la mesa, mayores y pequeños, es un plato… Leer más »Pastel de merluza

Salpicón de marisco y pixín Una recta para triunfar en cualquier época del año. Sabroso y ligero. Si tenéis la suerte increíble de tener a alguien como Mari Muñiz que te haga una vinagreta que está para ponerla en un altar, entonces esto ya si… Leer más »Salpicón de marisco y pixín

Salmón al hojaldre El hojaldre le va que no pintado al salmón, una receta basada en el solomillo Wellington y a la que le hemos dado una vuelta para que cuadre a la perfección. Acordaros de pedirle a vuestro pescadero que os quite la piel… Leer más »Salmón al hojaldre

Pixín alangostado Sin duda se trata del primer trampantojo que se hacía en las cocinas para impresionar a los invitados. El pixín, pescado que no siempre fue valorado, pasaba así a aparentar una langosta en las mesas de muchas casas en Asturias. Es una receta… Leer más »Pixín alangostado