Menestra rápida Hoy estaba con antojo de menestra y como no tenía todos los ingredientes para una menestra tradicional, me he puesto a buscar por la despensa. Unas latillas después y con un tupper de carne guisada que tenía congelado me he puesto manos a… Leer más »Menestra rápida
Pastel de carne Este pastel alimenta a una familia numerosa, o en nuestro caso nos da de comer varios días, podría hacerlo más pequeño, pero está tan bueno que siempre lo hacemos grande para que nos sobre. Ingredientes 1 kg 200 grs 1 1 1… Leer más »Pastel de carne
Carrilleras Ibéricas al Pedro Ximenez Esta receta hará que os chupéis los dedos. La textura suave y gelatinosa de las carrilleras pega con el dulzor del PX increíblemente bien. Acompañadas de unos patatinos fritos o de unas cebollitas caramelizadas, o de ambas como hacemos hoy,… Leer más »Carrilleras ibéricas al Pedro Ximenez
Pollo al curry con arroz Creo que este es uno de los primeros platos que cociné para invitados en casa y es uno de los que siempre triunfa. Mi amor al curry viene de un viaje al Reino Unido y el descubrimiento de la cocina… Leer más »Pollo al curry con arroz
Pechuga de pollo «Cordon Bleu» Rico, sano y sencillísimo de hacer. Es un «Cordon Bleu» a nuestro estilo, porque para que sea más ligerita y nos valga para la puesta a punto post-vacaciones no la hemos empanado. Ingredientes 2 4 lonchas 4 lonchas 1 cdta… Leer más »Pechuga de pollo «Cordon Bleu»
Brochetas de langostinos y chorizo ¿Hubierais imaginado esta mezcla? Yo la verdad que no, hasta que alguien me la chivó. Es algo raro pero en casa nos alucina la mezcla de sabores. Es ¡¡¡BRUTAL!!! Ingredientes 10 10 rodajas 1 diente 1/2 Langostinos pelados … Leer más »brochetas de chorizo y langostinos
